信用中国（陕西咸阳）

近日，乾县城关街道市场监督管理所开展农村家宴食品安全专项整治快检行动暨诚信经营宣传工作。

行动中，执法人员围绕食材采购、加工制作两大关键环节，抽检熟食，查验从业人员健康证明，严格核对进货台账、索证索票，确保食材来源可溯。同时，执法人员向从业者普及食品安全法规，强调诚信经营重要性，要求严格落实主体责任，严把食品安全关，杜绝虚假宣传、以次充好等失信行为，共同维护农村家宴市场秩序。